味噌作り

2014年01月28日

【ご案内】味噌作り体験

匹見下地区では
一年で一番寒いこの時期に
グループで自家用の味噌づくりをされています。

30年以上も続いている取組というから
驚きです。


1月30日には「味噌づくり体験」として
興味のある方たちに
米蒸しから麹づくり・仕込みまでを体験してもらう会を
企画されます。 

熟練の技を学びたいという方
是非お申し込みください。

場 所:匹見下地区振興センター(益田市匹見町澄川)筺。毅供檻娃坑隠
時 間:9時〜14時
経 費:体験料・昼食材料費として1000円/一人

hikimityou at 09:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック