匹見町内谷地区

2013年06月02日

わさび体験無事終了しました

怒涛の週末が終ろうとしています。

6月1日は
今年で4回目となる
「わさびの掘り取り体験」でした。

遠くは福岡県、山口県、広島県などから
合計27名の方が
ご参加くださいました。

このうち少なくとも続きを読む

hikimityou at 17:04|PermalinkComments(2)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2013年05月20日

【田舎体験情報】わさびの掘り取り体験

初夏だ!匹見だ!わさびだ〜〜!

s-掘り取りの様子今年も開催します
「わさびの掘り取り・料理見学・郷土料理で交流会」

かつて「東の静岡、西の島根」と称され、高く評価された島根のわさび。
その島根のわさびは、匹見のわさびを指していました。
辛味のあとに甘さが残り、風味と粘りもあると評判の「匹見わさび」。
さあ、わさびの里に出かけましょう。

■開催日時
  6月1日(土) 9時から14時 ※雨天決行 

■会  場
  島根県益田市匹見町内谷地区  

■集合場所
  益田市匹見総合支所駐車場(集合時間〜9:00)
          (益田市匹見町匹見イ1260)
  石谷老人福祉センター(集合時間〜9:40)
          (益田市匹見町石谷ロ416)

■定  員 30名(対象:中学生以上)

■体験料金 2,500円

■持 参 物 
 ・ 汚れてもよい靴
 ・エプロン、三角巾
 ・雨具
 ・大きめなビニール袋


【日程】
 (予定は変更になる可能性があります)

〜9:00  集合 
      益田市匹見総合支所駐車場
      または石谷老人福祉センター(現地)
       ※総合支所駐車場からバスで現地へ移動
      ※石谷老人福祉センターの場合は9:40までに集合

9:40〜 到着 石谷老人福祉センター

10:00〜   ●わさびの掘り取り (お土産になります)

11:00〜   ●わさびとナメコの甘酢漬け作り見学
※希望者は体験可(お土産になります)

s-料理体験の様子







12:00〜 郷土料理を食べながら交流会    
●わさび漬け●押し寿司●わさびドレッシング
●手作りこんにゃくの白あえ●手作りこんにゃくの刺し身●団子汁など

s-全体風景






s-料理








14:00  解散


【お問い合わせ・お申し込み】 
ひきみ田舎体験推進協議会
(事務局:匹見総合支所地域づくり推進課内) 担当:石橋

電 話0856・56・0305
FAX0856・56・0362 
メールtownhm01@iwami.or.jp

hikimityou at 14:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック