わさびの掘り取り体験
2015年06月07日
わさびの掘り取り体験2015終了
平成２１年度から毎年行っているわさびの掘り取り体験。
今年は３７名の方に楽しんでいただきました。
今日昼のNHK松江放送局で放送されたそうです。
地元の事情で中止になった年を除くと
今年で６回目を数えます。
わさびそのものへの興味でご参加される方や
地元のお母さんたちによる手作り料理を楽しみに
訪れる方
匹見町での体験には毎回欠かさず参加してくださる方など
さまざまです。
毎年さまざまな気づきがありますが
今年は例年以上に
内谷地区の皆さんが連携をして体験を盛り上げられた、という印象が残ります。
募集については
地元の方がお知り合いの方に声をかけられたり
内谷地区へ視察に訪れた方々へ事前に告知をされたり
当日のさまざまなお手伝いを
沢山の地元住民やご縁のある方がされていました。
「たった１日のことですが、地域外からたくさんの方が来られてうれしい」と
話されていたOさんの言葉に胸が熱くなりました。
充実感に満ちた１日になりました。
←今年の料理
尺八の演奏も！
2015年05月14日
2014年06月09日
2014年04月30日
2013年05月20日
【田舎体験情報】わさびの掘り取り体験
初夏だ！匹見だ！わさびだ〜〜！
今年も開催します
「わさびの掘り取り・料理見学・郷土料理で交流会」
かつて「東の静岡、西の島根」と称され、高く評価された島根のわさび。
その島根のわさびは、匹見のわさびを指していました。
辛味のあとに甘さが残り、風味と粘りもあると評判の「匹見わさび」。
さあ、わさびの里に出かけましょう。
■開催日時
６月１日（土） ９時から１４時 ※雨天決行
■会 場
島根県益田市匹見町内谷地区
■集合場所
益田市匹見総合支所駐車場(集合時間〜9:00)
（益田市匹見町匹見イ1260）
石谷老人福祉センター（集合時間〜9:40）
（益田市匹見町石谷ロ416）
■定 員 ３０名（対象：中学生以上）
■体験料金 2,500円
■持 参 物
・ 汚れてもよい靴
・エプロン、三角巾
・雨具
・大きめなビニール袋
【日程】
（予定は変更になる可能性があります）
〜9：00 集合
益田市匹見総合支所駐車場
または石谷老人福祉センター（現地）
※総合支所駐車場からバスで現地へ移動
※石谷老人福祉センターの場合は9:40までに集合
9：40〜 到着 石谷老人福祉センター
10：00〜 ●わさびの掘り取り （お土産になります）
11：00〜 ●わさびとナメコの甘酢漬け作り見学
※希望者は体験可（お土産になります）
12：00〜 郷土料理を食べながら交流会
●わさび漬け●押し寿司●わさびドレッシング
●手作りこんにゃくの白あえ●手作りこんにゃくの刺し身●団子汁など
14：00 解散
【お問い合わせ・お申し込み】
ひきみ田舎体験推進協議会
（事務局：匹見総合支所地域づくり推進課内） 担当：石橋
電 話０８５６・５６・０３０５
FＡＸ０８５６・５６・０３６２
メールtownhm01@iwami.or.jp
今年も開催します「わさびの掘り取り・料理見学・郷土料理で交流会」
かつて「東の静岡、西の島根」と称され、高く評価された島根のわさび。
その島根のわさびは、匹見のわさびを指していました。
辛味のあとに甘さが残り、風味と粘りもあると評判の「匹見わさび」。
さあ、わさびの里に出かけましょう。
■開催日時
６月１日（土） ９時から１４時 ※雨天決行
■会 場
島根県益田市匹見町内谷地区
■集合場所
益田市匹見総合支所駐車場(集合時間〜9:00)
（益田市匹見町匹見イ1260）
石谷老人福祉センター（集合時間〜9:40）
（益田市匹見町石谷ロ416）
■定 員 ３０名（対象：中学生以上）
■体験料金 2,500円
■持 参 物
・ 汚れてもよい靴
・エプロン、三角巾
・雨具
・大きめなビニール袋
【日程】
（予定は変更になる可能性があります）
〜9：00 集合
益田市匹見総合支所駐車場
または石谷老人福祉センター（現地）
※総合支所駐車場からバスで現地へ移動
※石谷老人福祉センターの場合は9:40までに集合
9：40〜 到着 石谷老人福祉センター
10：00〜 ●わさびの掘り取り （お土産になります）
11：00〜 ●わさびとナメコの甘酢漬け作り見学
※希望者は体験可（お土産になります）
12：00〜 郷土料理を食べながら交流会
●わさび漬け●押し寿司●わさびドレッシング
●手作りこんにゃくの白あえ●手作りこんにゃくの刺し身●団子汁など
14：00 解散
【お問い合わせ・お申し込み】
ひきみ田舎体験推進協議会
（事務局：匹見総合支所地域づくり推進課内） 担当：石橋
電 話０８５６・５６・０３０５
FＡＸ０８５６・５６・０３６２
メールtownhm01@iwami.or.jp
