お土産
2024年12月03日
美都・匹見のふるさと産品フェア、絶賛実施中
★締め切りは１２月２２日（日） お早めに！！！★
美都・匹見のふるさと産品フェア、絶賛実施中です。
★サイトはこちら⇒★
★今年は新たに、インターネット特設サイトからご注文・お支払いが可能になりました。
「美都や匹見の特産が食べたい！」「美都、匹見の特産品を大切なあの人に届けたい！」
そんな皆様の、「〇〇したい！」を実現させていただきます！
★商品番号�´△里�餅は、わずか９セットに！
★消費番号�Δ聾堕蠖瑤鯆兇┐燭里如�美都いちごを注文したい方は、商品番号�イ鬚�求めください！
★お問い合わせは
美濃商工会
電話０８５６−５２−２５３７
メール mino@shoko-shimane.or.jp
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★商品番号�´△里�餅は、わずか９セットに！
★消費番号�Δ聾堕蠖瑤鯆兇┐燭里如�美都いちごを注文したい方は、商品番号�イ鬚�求めください！
★お問い合わせは
美濃商工会
電話０８５６−５２−２５３７
メール mino@shoko-shimane.or.jp
2024年08月13日
匹見わさび購入先！！
本場も本場、匹見わさびの総本山ともいうべき三葛地区。
地区内の「正円寺の谷」で、谷わさびを作る宮川純平さん。
宮川さんが栽培された匹見わさびが「今」、まさに「今」
匹見分庁舎（旧匹見町役場）に隣接する宿泊＆食堂「大将」で販売されています！！！
ご覧ください！！この立派な匹見わさびを！！！
「正円寺の谷」は、水量が少ないが、水が冷たく
わさびの甘みや粘りが出やすい環境なのだとか。
わさび休眠期の今は、水っぽさがなく
風味と甘みが強い、そうです。
宮川さん、表現が違っていたらお知らせください！すぐ修正しますので。
匹見のお土産に、親せきや友達と一緒に
召し上がれ！！！
数に限りがあるので、お早めに。
お問い合わせは
大将０８５６−５６−０５０７（転送あり）
★料金
大（１００ｇ前後）…１５００円
中（７０ｇ前後）…８００円
小（４０ｇ前後）…５００円
地区内の「正円寺の谷」で、谷わさびを作る宮川純平さん。
宮川さんが栽培された匹見わさびが「今」、まさに「今」
匹見分庁舎（旧匹見町役場）に隣接する宿泊＆食堂「大将」で販売されています！！！
ご覧ください！！この立派な匹見わさびを！！！
「正円寺の谷」は、水量が少ないが、水が冷たく
わさびの甘みや粘りが出やすい環境なのだとか。
わさび休眠期の今は、水っぽさがなく
風味と甘みが強い、そうです。
宮川さん、表現が違っていたらお知らせください！すぐ修正しますので。
匹見のお土産に、親せきや友達と一緒に
召し上がれ！！！
数に限りがあるので、お早めに。
お問い合わせは
大将０８５６−５６−０５０７（転送あり）
★料金
大（１００ｇ前後）…１５００円
中（７０ｇ前後）…８００円
小（４０ｇ前後）…５００円
2024年03月06日
ウッドペッカー レーザー加工の新商品！！
匹見町でオリジナル木製パズルを製造販売している「ウッドペッカー」さん。
レーザー加工機を導入されたことで
新商品も増えています。
新商品のチェックとお買い求めは
こちら→★よりお願いします。
ウッドペッカーさんは
レーザー加工の依頼も受けていらっしゃいます！！
お気軽にお問い合わせください
・電話：０８５６−５６−１２７８
・メール info@hikimi-wp.com
レーザー加工機を導入されたことで
新商品も増えています。
新商品のチェックとお買い求めは
こちら→★よりお願いします。
ウッドペッカーさんは
レーザー加工の依頼も受けていらっしゃいます！！
お気軽にお問い合わせください
・電話：０８５６−５６−１２７８
・メール info@hikimi-wp.com
2024年02月16日
2023年08月15日
2023年06月30日
農協発！ わさびの新芽を使った、醤油漬けの瓶入りが新発売！
農協発！
わさびの新芽を使った、醤油漬けの瓶入りが新発売！
もうかれこれ３０年以上も前から、
匹見の農協さん（あえて農協さんと言ってみる）が手がけてこられた、わさび醤油漬け。
原材料となるわさびは、１２月から１月までの、
最も辛味の強い新芽（匹見では「ガニ芽」と呼ぶ）を使用されています。
これまでは、パウチに入った状態で
匹見・美都の３店舗（めいぷる、日出来屋商店、道の駅サンエイト美都）で
販売されていたのですが…
「瓶入りでお土産にも使えるものが欲しい」との熱いラブコールを受けた
JAしまね西いわみ地区本部さん。
令和５年３月末、
匹見町農産物加工組合に、醤油漬けの調味液を瓶に入れる機械が導入され、
これまでパウチに入っていたものと全く同じ原材料を使った瓶入り商品が完成。
令和５年６月７日から益田市内のAコープ２店舗で販売がスタートしました。
今後、益田市内に販路を拡大する予定で
贈答用に箱入（１個入り、２個入り）も検討されており、
年間２０００本の製造を予定されています。
現在も
パウチのわさび漬けは、匹見・美都の３店舗（めいぷる、日出来屋商店、道の駅サンエイト美都）で販売されています。
★わさび漬け情報
・冷蔵
・賞味期限 ３０日
・１２０ｇ入り（パウチは１３０ｇ入）
★販売店舗
Aコープ ますだ中央店
Aコープ ラポ店
※いずれも産直コーナーで販売
希望小売価格 １２０ｇ入 ７００円＋税
わさびの新芽を使った、醤油漬けの瓶入りが新発売！
もうかれこれ３０年以上も前から、
匹見の農協さん（あえて農協さんと言ってみる）が手がけてこられた、わさび醤油漬け。
原材料となるわさびは、１２月から１月までの、
最も辛味の強い新芽（匹見では「ガニ芽」と呼ぶ）を使用されています。
これまでは、パウチに入った状態で
匹見・美都の３店舗（めいぷる、日出来屋商店、道の駅サンエイト美都）で
販売されていたのですが…
「瓶入りでお土産にも使えるものが欲しい」との熱いラブコールを受けた
JAしまね西いわみ地区本部さん。
令和５年３月末、
匹見町農産物加工組合に、醤油漬けの調味液を瓶に入れる機械が導入され、
これまでパウチに入っていたものと全く同じ原材料を使った瓶入り商品が完成。
令和５年６月７日から益田市内のAコープ２店舗で販売がスタートしました。
今後、益田市内に販路を拡大する予定で
贈答用に箱入（１個入り、２個入り）も検討されており、
年間２０００本の製造を予定されています。
現在も
パウチのわさび漬けは、匹見・美都の３店舗（めいぷる、日出来屋商店、道の駅サンエイト美都）で販売されています。
★わさび漬け情報
・冷蔵
・賞味期限 ３０日
・１２０ｇ入り（パウチは１３０ｇ入）
★販売店舗
Aコープ ますだ中央店
Aコープ ラポ店
※いずれも産直コーナーで販売
希望小売価格 １２０ｇ入 ７００円＋税
2023年03月16日
海を臨む産直＋レストラン「持石海陽王国」へ
遂に！！
企業研修受入＠匹見の下見を兼ね、以前から気になっていた「持石海陽王国」へ！
どこまでも広く、そしてなだらかにのびる水平線が見渡せる持石海岸に
令和４年１１月オープン。
大きな船に見立てた建物の、船底？あたりが玄関になっています。
夢とロマン溢れる、匹見出身・檜谷進会長らしいなーーーー！
１階は地元産品コーナー。
匹見と美都の産物に絞って紹介すると…
「入船」早々、村上鶴美さんの原木しいたけ（生、乾燥）を発見！
他の地域ではなかなか購入できない匹見産白きくらげも！平谷冴子さんのわさび漬けや葵屋さんのクロモジ焼酎が鎮座。
美都は、李原さんのキムチ、美都イチゴ、�蠅澆箸里罎魂湛�品、柴犬の祖犬「石号」にあやかった焼酎がずらーり。
到着時間が１７時を回っていたのですが
２階レストランのオーダーストップが１７時３０分だったため
あわただしく買い物を済ませると、階段を駆け上がってギリギリセーフ。
ちょうど、西の大海原に、赤々とした太陽が沈もうとしているところ。
グッドタイミングなことに、１７時２５分頃、萩・石見空港に着陸しようとする飛行機が
海上から陸地に向けて滑り込む姿をみることができるということで
デッキに案内していただきました。
「激写」。運強し、ワタシ。
ちなみに
この場所からは１１時頃にも空港を離陸した飛行機の姿をみることができるそうです。
海を臨める窓越しのカウンターに腰かけると、コンセントが。
聞けば、Wi-Fi環境も整えられていて、食事後にゆっくり時間を過ごされるお客様も
いらっしゃるとのこと。
店長の延里洋典さん。
以前１０年ばかりピザづくりの担当をされていたということもあり、
否、というわけではないらしいのですが
こちらのレストランでは延里さんによるパフォーマンス（ピザ回し）も楽しめる手作りピザをいただくことができます。
なんと！令和５年４月から営業の業態・時間変更に合わせ
ピザにも新メニューが登場予定とのこと。
�� 「匹（ひき）ワサカッソー」
わさびとチーズ、生わさび葉をコラボレート
�� 「赤天グラッツェ」
赤天とチーズのコラボ
�� 「竹Q和ガラッシー」
和がらしをベースにちくわときゅうり、チーズのハーモニー
４月１日より
新たに夜営業も開始。
ざっくり言うと
・居酒屋メニュー＋ピザ＋お寿司＋ステーキ
・宴会対応あり
ちょっと繁華街から遠い場所なので車の代行サービスも整えられています。
変転変化する「持石海陽王国」。気になった皆様、お出かけしてみてくださいませ！
■レストラン情報
【３月３１日まで】
１１時〜１７時（ピザ１４〜１８時：ラストオーダー１７時３０分）
【４月１日以降】
１１時〜１４時３０分（ラストオーダー１４時）、１７〜２１時（ラストオーダー２０時）
★定休
月曜（月曜が祝日の場合は火曜）
★住所
益田市高津町ロ563番地2
★��
０８５６−２２−００５９
企業研修受入＠匹見の下見を兼ね、以前から気になっていた「持石海陽王国」へ！
どこまでも広く、そしてなだらかにのびる水平線が見渡せる持石海岸に
令和４年１１月オープン。
大きな船に見立てた建物の、船底？あたりが玄関になっています。
夢とロマン溢れる、匹見出身・檜谷進会長らしいなーーーー！
１階は地元産品コーナー。
匹見と美都の産物に絞って紹介すると…
「入船」早々、村上鶴美さんの原木しいたけ（生、乾燥）を発見！
他の地域ではなかなか購入できない匹見産白きくらげも！平谷冴子さんのわさび漬けや葵屋さんのクロモジ焼酎が鎮座。
美都は、李原さんのキムチ、美都イチゴ、�蠅澆箸里罎魂湛�品、柴犬の祖犬「石号」にあやかった焼酎がずらーり。
到着時間が１７時を回っていたのですが
２階レストランのオーダーストップが１７時３０分だったため
あわただしく買い物を済ませると、階段を駆け上がってギリギリセーフ。
ちょうど、西の大海原に、赤々とした太陽が沈もうとしているところ。
グッドタイミングなことに、１７時２５分頃、萩・石見空港に着陸しようとする飛行機が
海上から陸地に向けて滑り込む姿をみることができるということで
デッキに案内していただきました。
「激写」。運強し、ワタシ。
ちなみに
この場所からは１１時頃にも空港を離陸した飛行機の姿をみることができるそうです。
海を臨める窓越しのカウンターに腰かけると、コンセントが。
聞けば、Wi-Fi環境も整えられていて、食事後にゆっくり時間を過ごされるお客様も
いらっしゃるとのこと。
店長の延里洋典さん。
以前１０年ばかりピザづくりの担当をされていたということもあり、
否、というわけではないらしいのですが
こちらのレストランでは延里さんによるパフォーマンス（ピザ回し）も楽しめる手作りピザをいただくことができます。
なんと！令和５年４月から営業の業態・時間変更に合わせ
ピザにも新メニューが登場予定とのこと。
�� 「匹（ひき）ワサカッソー」
わさびとチーズ、生わさび葉をコラボレート
�� 「赤天グラッツェ」
赤天とチーズのコラボ
�� 「竹Q和ガラッシー」
和がらしをベースにちくわときゅうり、チーズのハーモニー
４月１日より
新たに夜営業も開始。
ざっくり言うと
・居酒屋メニュー＋ピザ＋お寿司＋ステーキ
・宴会対応あり
ちょっと繁華街から遠い場所なので車の代行サービスも整えられています。
変転変化する「持石海陽王国」。気になった皆様、お出かけしてみてくださいませ！
■レストラン情報
【３月３１日まで】
１１時〜１７時（ピザ１４〜１８時：ラストオーダー１７時３０分）
【４月１日以降】
１１時〜１４時３０分（ラストオーダー１４時）、１７〜２１時（ラストオーダー２０時）
★定休
月曜（月曜が祝日の場合は火曜）
★住所
益田市高津町ロ563番地2
★��
０８５６−２２−００５９
2022年12月08日
2022年10月24日
2021年12月27日
ひきみ森の器さん 新商品！完成！！
匹見の木を使った器を制作・販売されている
「ひきみ森の器」さん。
これまで各種器や
私も愛用している料理ベラを主力に販売されてきましたが
器が木製ならば、一緒に使うカトラリー（スプーンやフォーク、ナイフ）も
木製のほうが統一性もあり、お客様の満足度もあがるのでは！という思いから
新しい「お仲間」を増やしていらっしゃいます。
その第一弾は「ベビースプーン・フォーク」
（スプーン９９０円、フォーク９９０円）。
「大人だけでなく、赤ちゃんや子どもたちにも目を向けよう」と湟川（ほりかわ）千恵さんが中心となり、ベビースプーンとフォークの制作に着手。
アイスクリームのスプーンをヒントに
凹凸が無くて使いやすく
成長してからも気軽に使ってもらえるような形にと
時間をかけて試作を繰り返しました。
オプション（有料）で
名前を入れたり、紐でつるせるよう穴をあけることも可能です。
完成したベビースプーンは
「ファーストスプーンプレゼント企画」として
市内の助産師さんが、産後ケアで来院されるお母さんたちにプレゼントされているそうです。
第二弾は離乳食などをつくるときに
便利な「万能おろし器：小」（３９６０円）。
ひきみ森の器さんは
パズルを手がけるウッドペッカーさんと協働で
「木製わさびすりおろし器」を令和２年春に制作・販売されていますが
この「木製わさびすりおろし器」を
リンゴやニンジン、大根など、果物や野菜がすり下ろしやすいよう
歯型を改良し、大きさも一回り小さくしました。
第三弾は
乳幼児向けの「ミニボール」（２３１０円）。
顧客からの提案を受け２年前に制作されました。
このミニボールと、万能おろし器：小、ベビースプーンを
「離乳食セット」（６６００円）にして
益田市駅前の
「Fruits moritani」さん（益田市駅前町２５−３２）と
「正直屋本店」さん（益田市駅前町３０−２８）で販売されています。
更に「正直屋本店」さんからの要望で
「サラダサーバー」（１組３３００円）も制作。
よくあるスプーン型ではなく、シンプルかつ靴ベラのような機能美も兼ね備えた
新しい形になっています。
また、御菓子や果物を食べるときに使う
デザートナイフ（３８５円）も制作しました。
このほか復刻したスプーン（１９８０円）や
すっきりとしたスタイルのプレート
（直径１２センチ、１６５０円）なども新たに制作されています。
下記のような離乳食４点セット（５９４０円）も可能です。
湟川千恵さんは「端材を使い、木を無駄なく使って制作しました。
カトラリーは小さいだけに時間がかかり、繊細です。
“あったらいいな”と思える作品をこれからも作っていきたいです」と話されています。
★購入先
【実店舗】
� �Fruits moritani」さん（益田市駅前町２５−３２）
※取り扱い商品：料理ベラ・中サイズ（右利き、左利き）、離乳食３点セット、万能おろし器：大、デザートナイフ、プレート（直径１２センチ）
�◆崟議床伊榲后廚気鵝扮彭鳥埀愾按�３０−２８）
※取り扱い商品：プレート（直径１２センチ、１８センチ）、スプーン、丸皿（直径１８センチ）、椀、料理ベラ、万能おろし器：大、デザートナイフ
【ネット販売】
匹見の木工直売「啄木鳥」
ホームページはこちら→★
★お問い合わせ
ひきみ森の器
０８５６−５６−１２８２
営業：９時〜１７時
年末年始の休業：１２月３１日〜１月４日
「ひきみ森の器」さん。
これまで各種器や
私も愛用している料理ベラを主力に販売されてきましたが
器が木製ならば、一緒に使うカトラリー（スプーンやフォーク、ナイフ）も
木製のほうが統一性もあり、お客様の満足度もあがるのでは！という思いから
新しい「お仲間」を増やしていらっしゃいます。
その第一弾は「ベビースプーン・フォーク」
（スプーン９９０円、フォーク９９０円）。
「大人だけでなく、赤ちゃんや子どもたちにも目を向けよう」と湟川（ほりかわ）千恵さんが中心となり、ベビースプーンとフォークの制作に着手。
アイスクリームのスプーンをヒントに
凹凸が無くて使いやすく
成長してからも気軽に使ってもらえるような形にと
時間をかけて試作を繰り返しました。
オプション（有料）で
名前を入れたり、紐でつるせるよう穴をあけることも可能です。
完成したベビースプーンは
「ファーストスプーンプレゼント企画」として
市内の助産師さんが、産後ケアで来院されるお母さんたちにプレゼントされているそうです。
第二弾は離乳食などをつくるときに
便利な「万能おろし器：小」（３９６０円）。
ひきみ森の器さんは
パズルを手がけるウッドペッカーさんと協働で
「木製わさびすりおろし器」を令和２年春に制作・販売されていますが
この「木製わさびすりおろし器」を
リンゴやニンジン、大根など、果物や野菜がすり下ろしやすいよう
歯型を改良し、大きさも一回り小さくしました。
第三弾は
乳幼児向けの「ミニボール」（２３１０円）。
顧客からの提案を受け２年前に制作されました。
このミニボールと、万能おろし器：小、ベビースプーンを
「離乳食セット」（６６００円）にして
益田市駅前の
「Fruits moritani」さん（益田市駅前町２５−３２）と
「正直屋本店」さん（益田市駅前町３０−２８）で販売されています。
更に「正直屋本店」さんからの要望で
「サラダサーバー」（１組３３００円）も制作。
よくあるスプーン型ではなく、シンプルかつ靴ベラのような機能美も兼ね備えた
新しい形になっています。
また、御菓子や果物を食べるときに使う
デザートナイフ（３８５円）も制作しました。
このほか復刻したスプーン（１９８０円）や
すっきりとしたスタイルのプレート
（直径１２センチ、１６５０円）なども新たに制作されています。
下記のような離乳食４点セット（５９４０円）も可能です。
湟川千恵さんは「端材を使い、木を無駄なく使って制作しました。
カトラリーは小さいだけに時間がかかり、繊細です。
“あったらいいな”と思える作品をこれからも作っていきたいです」と話されています。
★購入先
【実店舗】
� �Fruits moritani」さん（益田市駅前町２５−３２）
※取り扱い商品：料理ベラ・中サイズ（右利き、左利き）、離乳食３点セット、万能おろし器：大、デザートナイフ、プレート（直径１２センチ）
�◆崟議床伊榲后廚気鵝扮彭鳥埀愾按�３０−２８）
※取り扱い商品：プレート（直径１２センチ、１８センチ）、スプーン、丸皿（直径１８センチ）、椀、料理ベラ、万能おろし器：大、デザートナイフ
【ネット販売】
匹見の木工直売「啄木鳥」
ホームページはこちら→★
★お問い合わせ
ひきみ森の器
０８５６−５６−１２８２
営業：９時〜１７時
年末年始の休業：１２月３１日〜１月４日
