2024年08月13日

匹見わさび購入先!!

本場も本場、匹見わさびの総本山ともいうべき三葛地区。
地区内の「正円寺の谷」で、谷わさびを作る宮川純平さん。

宮川さんが栽培された匹見わさびが「今」、まさに「今」
匹見分庁舎(旧匹見町役場)に隣接する宿泊&食堂「大将」で販売されています!!!

ご覧ください!!この立派な匹見わさびを!!!
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「正円寺の谷」は、水量が少ないが、水が冷たく
わさびの甘みや粘りが出やすい環境なのだとか。

わさび休眠期の今は、水っぽさがなく
風味と甘みが強い、そうです。

宮川さん、表現が違っていたらお知らせください!すぐ修正しますので。
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匹見のお土産に、親せきや友達と一緒に
召し上がれ!!!




数に限りがあるので、お早めに。
お問い合わせは
大将0856−56−0507(転送あり)

★料金
大(100g前後)…1500円
中(70g前後)…800円
小(40g前後)…500円

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hikimityou at 17:13│Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック <$ArticleCategory1 $> | わさび

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