2023年01月19日
「料理しない」「できない」伝説
石橋は「料理しない」「できない」伝説を払拭すべく、夕食を初公開。オートミールを使った肉なしお好み焼き。なかなかに素敵と自画自賛。
今日は、匹見町石谷の村上巴さん宅にて協議。野菜満載の昼ご飯＋匹見の郷土料理「うずめ飯」をいただく。
村上さんご夫婦とは、かれこれ１５年来のおつきあい。良くも悪くも遠慮がなく（私がね）、民泊立ち上げや地域での田舎体験企画、インバウンド受入と、大変お世話になってきた人生の大先輩。感慨深い時間だった。
午後は町内３地区の公民館会議に出席。今春、企画している企業連携ボランティアやインバウンド受入の話などについて情報共有。
トライアンドエラー。最大限の準備はしつつも、まずはやってみるを信条にしている私。現場でしか得られない気づきや体験があると思っている。
なるようになる。流れに身を任せつつ、できることは精一杯に。
日頃はあまり仕事の動きはシェアしないけれど「いつも料理の写真しか掲載しない」などと冗談半分で言われることもあるので、公開してみたというわけ。
