2015年06月19日
廿日市吉和地域の皆さん ご来町
今日は廿日市吉和地域から２９名の方が益田市匹見町内谷地区へ視察にお見えになりました。
匹見の
土着のものを大切にしたり
人を温かくもてなす姿勢
昔ながらの伝統料理から
何かを学びたいとの思いを抱かれたＷさんの企画で
このたび実現しました。
この日はまず匹見の特産であるワサビを使った
こんにゃく作りに挑戦され
きれいなこんにゃくが完成しました。
その後は「内谷とちの実会」の取組を中心に、内谷地区の紹介を村上巴さんが発表されました。
そのあとは待ちに待った交流会。
内谷とちの実会のメンバーをはじめ地域のお母さんたちが
腕によりをかけて美味しい、美味しい料理を
ご用意くださいました。
団子汁、こんにゃくの白和え、ちしゃもみ
山菜の天ぷら、ポテトサラダ
押しずし、ふきご飯
最後の〆はとちもちぜんざいです。
皆さん感動されていました。
吉和には別荘が多いようで
今日いらっしゃった方はそれぞれに
さまざまな活動をされているのが印象的でした。
この出会いをきっかけに
内谷と吉和との交流を深めていこうという声も生まれています。
山をはさんでお隣同士の地域です。
今後さまざまな面で連携できたらよいですね。
