2014年12月12日

栃の実について

ここ最近、とちもち関係の話題が
多かったのですが

今日、Ｔ男さんより
DSC_0002_R鳥取県米子市の
「お菓子の寿城」が手掛けておられる
栃の実茶をいただきました。

とちの実の加工というと
餅が主流ですが

お茶にするという手もあるんですね。

なんでも
とちの実は
ポリフェノールをたくさん含んでいて
赤ワインの３２倍とのこと。

てーーーーーーーー。そりゃすごい。

ってなわけで
匹見町内のどなたか
お茶加工してみる方は
いらっしゃいませんか！！！！



タグ ：
匹見町
栃の実茶
お菓子の寿城
hikimityou at 14:40│Comments(0)│TrackBack (0)│ このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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