2014年09月18日
続・道の駅匹見峡の紹介
先日、道の駅匹見峡の紹介をさせていただいたのですが
時間の制約があり
撮影・紹介できない商品があったため
今日改めてご紹介させていただこうと思います。
トップバッターは
「ひさ兄（にぃ）」こと
大谷寿一さんが栽培されている
原木しいたけ。
抜群の肉厚で焼いて良し、煮て良しです。
こちらは
道川のお母さんが
朝早くから作っておられる
豆腐。
似顔絵のパッケージが素敵です。
寒冷地の道川では
美味しい野菜ができます。
花卉栽培農家さんも
いらっしゃいます。
ニンニクも販売。
このにんにくを加工した
黒にんにくも販売されています。
籾田久勝さんのわさび醤油漬け、
なめこセンターさんの生なめこ
高田栄さんによる冷凍わさび漬け
石州かわらおろし
というのもあります。
道川産の
商品には
←このようなラベルが貼られています。
描かれている建物は
道の駅のはす向かいにある
美濃地（みのじ）屋敷です。
国道１９１号経由で広島、あるいは益田へお出かけの際は
是非お立ち寄りください。
ココでしか買えない
お土産がたっぷりございます。
時間の制約があり
撮影・紹介できない商品があったため
今日改めてご紹介させていただこうと思います。
トップバッターは「ひさ兄（にぃ）」こと
大谷寿一さんが栽培されている
原木しいたけ。
抜群の肉厚で焼いて良し、煮て良しです。
こちらは道川のお母さんが
朝早くから作っておられる
豆腐。
似顔絵のパッケージが素敵です。
寒冷地の道川では美味しい野菜ができます。
花卉栽培農家さんもいらっしゃいます。
ニンニクも販売。このにんにくを加工した
黒にんにくも販売されています。
籾田久勝さんのわさび醤油漬け、なめこセンターさんの生なめこ
高田栄さんによる冷凍わさび漬け
石州かわらおろしというのもあります。
道川産の商品には
←このようなラベルが貼られています。
描かれている建物は
道の駅のはす向かいにある
美濃地（みのじ）屋敷です。
国道１９１号経由で広島、あるいは益田へお出かけの際は
是非お立ち寄りください。
ココでしか買えない
お土産がたっぷりございます。
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この記事へのコメント
1. Posted by とよとし 2014年09月19日 11:04
豆腐美味しそう。祖母も良く作っていました。昔は自宅で作っていました。石臼を引く手伝いをしたものです。懐かしき味を食したい。日頃、お世話になっている方が広島市内に食事処を営業しています。最近、店のブログを開設しました。良かったらご覧下さい。ここのママさんも食材にうるさいので、道川の特産品を薦めます。「食事処ほっこり便り」
http://blog.goo.ne.jp/hokori0916
2. Posted by 匹見町大好き！ 2014年09月26日 11:51
とよとし さん
お返事が大変遅くなり
申し訳ありませんでした。
手作りの豆腐って
とっても美味しいですよね。
私も匹見のご家庭で何度かいただきましたが
あれを食べると市販のものが
縁遠くなってしまいます。
広島の情報提供もありがとうございました。
これからも宜しくお願いします。
お返事が大変遅くなり
申し訳ありませんでした。
手作りの豆腐って
とっても美味しいですよね。
私も匹見のご家庭で何度かいただきましたが
あれを食べると市販のものが
縁遠くなってしまいます。
広島の情報提供もありがとうございました。
これからも宜しくお願いします。
