2014年04月21日

「深山の桜豆腐」。井上敦さん

匹見の皆さんは
井上敦さんのことを覚えていらっしゃいますか？

数年前まで匹見商工会に
お勤めになっていた
バドミントンが上手なイケメンさんです。


異動されてからのち
fb（フェイスブック）でお友達となったのですが

ひょんなことから
長年勤められた商工会を退職され
起業の道へ進まれたことを
知りました。


現在、「さくらや」の名で
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ご覧の「深山の桜豆腐」を製造されています。


販売されているのは
国道９号線沿いの江津の道の駅だと
伺っていたので
先週末、帰省した折
購入させていただきました。

その日の昼食にいただきましたが
醤油をかけるなんてとんでもない。

大豆の風味が広がる滋味深さ。
ほろほろと溶けていくような
柔らかな口当たり。

掛け値なしで美味しいと太鼓判できる
味わいでした。


国道９号線経由で島根県東部へ行かれることがあったら
お帰りの際に
是非お買い求めください。


食つながりでもうひとつ。
P4210025残業しているのを見かねた「大将さん」。夜食を持ってきてくださいました。

わさびの花芽の香り、心地よい辛味が
鼻腔を抜ける美味しい汁。

桜ご飯（と命名してよい？）も
大変おいしくいただきました。

感謝、感謝。

タグ ：
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深山の桜豆腐
さくらや
hikimityou at 20:36│Comments(0)│TrackBack (0)│ このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック │<$ArticleCategory1 $> | 食べる
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