2013年02月12日
【取材後記】「ママ友みそ造り挑戦」
2月5日付山陰中央新報紙面上で「ふるさと通信」が掲載されました。
今回は、匹見町へ移住された
若いお母さんたち４人の取り組みを
書かせていただきました。
皆さん私より年下で
都会育ちの方ばかりなのですが
食文化や手作りの良さを
大切にされていて
町内の先輩お母さんに教えてもらいながら
みそ造りに挑戦されました。
私は
おばあちゃ子だったので
みそや漬物つくりを近くて見て育ったのですが
なぜか、自分で作ってみようという気にはならず
手作りされたものを
おすそ分けいただくという形になっています。
でも手作りの良さは痛感しています。
若いお母さんの中には
（私のように）
レトルトで済ませたり
コンビニに走ったりするような方もいらっしゃるかもしれませんが
一方で今回取り上げたような
しっかりしたお母さんもいらっしゃるのも確か。
昔ながらの食文化が残る
匹見を移住の地に選ばれたのかも
何かのご縁かもしれません。
