2011年04月01日
【募集】「ワサビの花芽摘み・ワサビ尽くし料理体験」
お待たせしました！！
残雪と生育不良のため延期となっておりました
「ワサビの花芽摘み・ワサビ尽くし料理体験」を
４月１６日に開催します。
是非是非沢山の方のお申し込みをお待ちしております。
この体験イベントは
昨年に続き２回目の開催です。
■定員３０名
■体験料２５００円（中学生以上）
■持ってくるもの
・長靴か濡れてもよい靴
・エプロン、三角巾など
当日は
残雪と生育不良のため延期となっておりました
「ワサビの花芽摘み・ワサビ尽くし料理体験」を
４月１６日に開催します。
是非是非沢山の方のお申し込みをお待ちしております。
この体験イベントは
昨年に続き２回目の開催です。
■定員３０名
■体験料２５００円（中学生以上）
■持ってくるもの
・長靴か濡れてもよい靴
・エプロン、三角巾など
当日は
ワサビに関する座学に参加したのちワサビ田へ移動し、見学。
その後ワサビの花芽を摘み取り
摘み取った花芽でお土産となる「ワサビの醤油漬け」を作ります。
郷土料理「うずめ飯」を作り地元の方と郷土料理を食べるというものです。
←こちらがうずめ飯です。
■日程
〜9：00 集合 益田市匹見総合支所駐車場
※バスで現地へ移動
9：30〜 夢ファクトリーみささ
●座学 「匹見ワサビ」について
（お話 齋藤佐登志さん）
※ワサビ田へバスで移動
10：20〜
●ワサビ田見学
●ワサビの花芽摘み
※夢ファクトリーみささへバスで移動
11：30〜 ワサビの料理体験
●ワサビの醤油漬け（お土産になります）
●伝統料理「うずめ飯」
12：30〜 昼食
●うずめ飯
●山菜のてんぷら
●手作りこんにゃくの白あえ
〜14：00 終了
※益田市匹見総合支所へバスで移動
14：30 解散
■■お問い合わせ・お申し込み■■
ひきみ田舎体験推進協議会
（事務局：匹見総合支所地域振興課内）
担当：石橋
電 話０８５６・５６・０３０１
ＦＡＸ０８５６・５６・０３６２
メールtownhm01@iwami.or.jp
ＦＡＸまたはメールで
お申込みされる方は
参加される方の
お名前、住所、年齢、電話番号を
お知らせ下さい。
