2008年03月27日
森の洋食屋さん ねむの木 再訪
お久しぶりです。
３月末というのに
一昨日、昨日と寒い日が続いていますね。
匹見では昨日、みぞれまじりの冷たい雨が
降っていました…。
！！！
そう、今、匹見にいるのですよ。またしても。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
すっかりご無沙汰しておりまして
申し訳ありません。
10日ほど前のことなんですが
以前、ブログでもご紹介させていただいた
森の洋食屋「ねむの木」さんで
ご馳走をいただきました。
ねむの木さんは
メニューがとっても豊富なんですけれど
この日はオーナーシェフが
自慢の腕を振るって
創作料理を作ってくださいました。
いやいやまいりました。
とってもおいしい料理の数々！
ミシュランもびっくりのご馳走です。きっと…。
↑だって高級すぎて食べたことないんですもの
百聞は一見に如かず、と申します。
私のつたない文章よりも
まずは写真をみていただきたい。
３月末というのに
一昨日、昨日と寒い日が続いていますね。
匹見では昨日、みぞれまじりの冷たい雨が
降っていました…。
！！！
そう、今、匹見にいるのですよ。またしても。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
すっかりご無沙汰しておりまして
申し訳ありません。
10日ほど前のことなんですが
以前、ブログでもご紹介させていただいた
森の洋食屋「ねむの木」さんで
ご馳走をいただきました。
ねむの木さんは
メニューがとっても豊富なんですけれど
この日はオーナーシェフが
自慢の腕を振るって
創作料理を作ってくださいました。
いやいやまいりました。
とってもおいしい料理の数々！
ミシュランもびっくりのご馳走です。きっと…。
↑だって高級すぎて食べたことないんですもの
百聞は一見に如かず、と申します。
私のつたない文章よりも
まずは写真をみていただきたい。
ドーーーン。ミックスピザであります。
さんまのプロヴァンス風。トマトソースをひいたお皿の上に
オリーブオイルでソテーしたさんまを置いて
その上からにんにくバターをかけて。
カリカリとした食感のパン粉と
酸味の利いたレモン汁がアクセントに。
（シェフ！！間違っていたらごめんなさい。）
ソテーした地鶏の胸肉をサラダに。スライスした玉ねぎを敷き詰めて…
贅沢にも長州地鶏の大きなつくねがゴロゴロ入った
ミネストローネ鍋。
玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいもなどを裏ごしし
トマトスープや生クリームを加えて煮込んであります。
モスバーガーの赤いミネストローネを食べなれている私ですが
ねむの木さんのミネストローネ鍋は
ごらんのように大地の色。
香辛料よりも野菜の旨味が強く舌に残る
滋味深い味わいでした。
正直、うまかったです。
そして、彩り美しいサラダ。
初対面の自家製手作り氷菓！！これまでご紹介したのは
この日の創作メニューですが
こちらのデザート３種は
メニュー表にも載っているので
ねむの木さんにお邪魔すればいつでも食べられますよ。
ちなみにデザートをご紹介しますと
�．丱縫薀咫璽鵐困�たっぷり入ったバニラアイスクリーム
�▲�レンジシャーベット
��ブルーベリーシャーベット
いずれも345円。
こんなにたくさんテーブルに並んでいたのに
お酒をいただいたり
同席なさっている方々との話に華が咲き
うっかりデザートを食べ損なってしまいました。
ミネストローネ鍋も完食できなかったし
テーブルにはご馳走が若干残っていました。
大食漢の私、
まだまだ食べる気満々でしたが
お開きとなり
かなり残念。
また改めてお伺いしたいと思います。
ねむの木さんの営業時間は
11時〜13時30分（オーダーストップ）
17時〜19時30分（オーダーストップ）
ですが
予約をすれば
今回のように夜が遅くなっても対応してくださいますよ。
定休 月曜日
住所 匹見町匹見イ690
電話 0856・56・0353
ちなみにその翌朝食べた手作りごはんはこちら。
なんという質素な朝食でございましょう。
前夜との落差歴然です。
お気づきの方いらっしゃいますね！！
インスタントの味噌汁が入っている器は…
そう、森の器でございます。
森の器（写真はコップです）に味噌汁入れるのは私ぐらいのものでしょう。
木の器なので
汁がもれるのではと心配される方もいらっしゃるかもしれませんね。
でも大・丈・夫。
特殊な技術が施されていて
もれないんだな。これが。
とても軽くていいですよ。
器の下には
どの種類の木でつくってあるのか
印が押されています。
匹見峡温泉やすらぎの湯などで販売されていますから
手にとって
木のぬくもりを感じてみてください。
ではでは
ねむの木さん！
またお邪魔しますね！
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この記事へのコメント
1. Posted by はまちゃん 2008年03月27日 12:35
定食にしてもボリュームがありすぎます。だから儲かってないと思いますががんばってください
2. Posted by 匹見町大好き！ 2008年03月28日 02:35
はまちゃん さん
はじめまして！
コメント有難うございます。
定食はボリューム満点なのですね。
これまで定食は
いただいたことはないのですが
大食いの私には非常に喜ばしい
情報でございます。
有難うございます！
以前にも紹介させていただきましたが
私はいつもビーフシチューセットを
頼みます。
たまには冒険をしてもいいのでしょうが。
あの味が忘れられなくって…
ねむの木さんはメニューがたくさんあるので
食べ尽くし甲斐がありますね。
匹見町の食材にこだわって
料理を作っていらっしゃいますし
味も超一級なので
知人などが匹見町に訪れた際には
是非、連れて行きたいお店の一つです。
はまちゃん さんの
オススメメニューがあったら
教えてください。
はじめまして！
コメント有難うございます。
定食はボリューム満点なのですね。
これまで定食は
いただいたことはないのですが
大食いの私には非常に喜ばしい
情報でございます。
有難うございます！
以前にも紹介させていただきましたが
私はいつもビーフシチューセットを
頼みます。
たまには冒険をしてもいいのでしょうが。
あの味が忘れられなくって…
ねむの木さんはメニューがたくさんあるので
食べ尽くし甲斐がありますね。
匹見町の食材にこだわって
料理を作っていらっしゃいますし
味も超一級なので
知人などが匹見町に訪れた際には
是非、連れて行きたいお店の一つです。
はまちゃん さんの
オススメメニューがあったら
教えてください。
