食用ほおずき
2010年10月04日
ぐるなび島根シェフツアー
長い間
音信不通にしており申し訳ありません。
１０月３日は
道川地区の連合運動会の
写真撮影をさせていただいたあと
グルメの情報検索サイト「ぐるなび」さんが
企画される「ぐるなび島根シェフツアー」の
匹見現地対応をさせていただきました。
一行は
大型バスで匹見入り。
東京のシェフ１６人と
ぐるナビのスタッフ
行政では
島根県職員さんと
益田市からは産業振興課のＭ本さん、Ｆ田さんが
同行され
報道関係も
山陰中央さん、読売さん、中国さん
ＴＳＫさん、広島放送さん
など
総勢３０名近くの方がいらっしゃいました。
一行は
益田興産へ。
益田興産では
６年前から寒冷地で栽培される食用ほおずきの
栽培と加工に着手され
試行錯誤を経て
現在では東京のレストランなどとも
提携を結ばれております。
益田興産に続けと
県内でも食用ほおずきを栽培されているところが
増えたようです。
現場では渡辺工場長さんが
これまでの取り組みについて説明をされましたが
シェフの皆さんの関心度も高く
さまざまな質問が投げかけられました。
現在、益田興産では
食用ほおずきジャムを加工されていますが続きを読む
音信不通にしており申し訳ありません。
１０月３日は
道川地区の連合運動会の
写真撮影をさせていただいたあと
グルメの情報検索サイト「ぐるなび」さんが
企画される「ぐるなび島根シェフツアー」の
匹見現地対応をさせていただきました。
一行は
大型バスで匹見入り。
東京のシェフ１６人と
ぐるナビのスタッフ
行政では
島根県職員さんと
益田市からは産業振興課のＭ本さん、Ｆ田さんが
同行され
報道関係も
山陰中央さん、読売さん、中国さん
ＴＳＫさん、広島放送さん
など
総勢３０名近くの方がいらっしゃいました。
一行は益田興産へ。
益田興産では
６年前から寒冷地で栽培される食用ほおずきの
栽培と加工に着手され
試行錯誤を経て
現在では東京のレストランなどとも
提携を結ばれております。
益田興産に続けと
県内でも食用ほおずきを栽培されているところが
増えたようです。
現場では渡辺工場長さんが
これまでの取り組みについて説明をされましたが
シェフの皆さんの関心度も高く
さまざまな質問が投げかけられました。
現在、益田興産では
食用ほおずきジャムを加工されていますが続きを読む
2009年09月09日
浜田の合庁で特産品販売スタート
久々の更新
調子に乗って２連発！！！
すみません。
ズっーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーと
更新がないかと思えば
立て続けに更新…。
読者の皆様を翻弄させてしまい
申し訳ございません。
ラーメンが食べたくなったらラーメンばっか。
パスタが食べたくなったらパスタばっか
こうした食生活をすることのあるワタクシですので
バランスよく物事をこなすことが不慣れでございます。
自称、気分屋です。お許しくださいませ（謝）
さてさて実は
昨日９月８日から
浜田市の合庁で
匹見の特産品がスタートしました。
今月いっぱいの
�爐�ためし�瓩覆里任垢�
県の職員さんや合庁に来られたお客さんたちが
お買い上げくださっているようで
販売２日目にして
追加注文をいただいた商品もございます。
このたび販売いただいているのは
いまさっき紹介したばかりの
・食用ほおずき、のジャム
・ゆべし
・ブルーベリージャム
・なめこの佃煮
・乾燥なめこ
です。
浜田にお住まいのかた
近くにお越しの方は
是非お立ち寄りください！！！！
調子に乗って２連発！！！
すみません。
ズっーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーと
更新がないかと思えば
立て続けに更新…。
読者の皆様を翻弄させてしまい
申し訳ございません。
ラーメンが食べたくなったらラーメンばっか。
パスタが食べたくなったらパスタばっか
こうした食生活をすることのあるワタクシですので
バランスよく物事をこなすことが不慣れでございます。
自称、気分屋です。お許しくださいませ（謝）
さてさて実は昨日９月８日から
浜田市の合庁で
匹見の特産品がスタートしました。
今月いっぱいの
�爐�ためし�瓩覆里任垢�
県の職員さんや合庁に来られたお客さんたちが
お買い上げくださっているようで
販売２日目にして
追加注文をいただいた商品もございます。
このたび販売いただいているのはいまさっき紹介したばかりの
・食用ほおずき、のジャム
・ゆべし
・ブルーベリージャム
・なめこの佃煮
・乾燥なめこ
です。
浜田にお住まいのかた
近くにお越しの方は
是非お立ち寄りください！！！！
今年も登場！食用ほおずき
しばらくブログの更新がないが元気かい？
というご心配のご連絡を下さった方々
ありがとうございます。
健在です。
ネタはいろいろ仕入れてましたが
ばたばたしておりまして
更新できませんでした。
スミマセン。
□■□■□■□■□
とお詫びが済んだところで
久々の話題提供でございます。
またまた
やってきました食用ほおずきシーズン。
今年は地域の皆さんのご協力により
栽培面積を昨年の倍にされたという
匹見興産さん。
パッケージも新たに
登場でございますよ
←こちらは殻なしの食用ほおずき。
んで
←こちらは殻つきの食用ほおずきでございます。
いずれも100ｇ入りで315円。
殻なしは自宅用
殻ありはお土産用って感じでしょうかね。
ほおずきジャムも販売が始まっています。
道の駅匹見峡と
日原の道の駅（名前が分からない）で
販売されていますよ！
お問い合わせは
匹見興産さん
電話０８５６−５６−０３８８
というご心配のご連絡を下さった方々
ありがとうございます。
健在です。
ネタはいろいろ仕入れてましたが
ばたばたしておりまして
更新できませんでした。
スミマセン。
□■□■□■□■□
とお詫びが済んだところで
久々の話題提供でございます。
またまたやってきました食用ほおずきシーズン。
今年は地域の皆さんのご協力により
栽培面積を昨年の倍にされたという
匹見興産さん。
パッケージも新たに
登場でございますよ
←こちらは殻なしの食用ほおずき。
んで←こちらは殻つきの食用ほおずきでございます。
いずれも100ｇ入りで315円。
殻なしは自宅用
殻ありはお土産用って感じでしょうかね。
ほおずきジャムも販売が始まっています。
道の駅匹見峡と
日原の道の駅（名前が分からない）で
販売されていますよ！
お問い合わせは
匹見興産さん
電話０８５６−５６−０３８８
2008年11月06日
11月6日の頂戴物
11月6日の頂戴物です。
Ｗさん→Ｍさんより頂いた
真砂レンコン。
お隣、美都町の建設会社さんが栽培されている
レンコンなのだそうで
同社ではレンコンのほかに
自然薯も栽培されているそうですーー。
初耳でございます。
Ｉさんより道川産の合わせ柿と
みかんを頂戴しました。
【お知らせ】
先日、ＮＨＫ松江放送局さんが
食用ほおずきの紹介をされましたが
来たる11月12日（水）午前７時45分より
再放送されるそうです。
し・か・も
今回は、中国５県に放送されるそうですよ！！
すばらしい。
前回見逃した方や
島根県外にお住まいで見ることが出来なかった方は
是非この機会にごらんください。
Ｗさん→Ｍさんより頂いた真砂レンコン。
お隣、美都町の建設会社さんが栽培されている
レンコンなのだそうで
同社ではレンコンのほかに
自然薯も栽培されているそうですーー。
初耳でございます。
Ｉさんより道川産の合わせ柿とみかんを頂戴しました。
【お知らせ】
先日、ＮＨＫ松江放送局さんが
食用ほおずきの紹介をされましたが
来たる11月12日（水）午前７時45分より
再放送されるそうです。
し・か・も
今回は、中国５県に放送されるそうですよ！！
すばらしい。
前回見逃した方や
島根県外にお住まいで見ることが出来なかった方は
是非この機会にごらんください。
2008年10月30日
2008年10月28日
NHＫで30日夕方放送
話題沸騰の食用ほおずき。
我が家でも大きな鉢２つを使って
栽培してまいりましたが
「花が咲かない」
「実がならない」
と嘆いておりました。
が、とうとう我が家にも
“遅い秋”がやってまいりました。
何気に窓の外を眺めたら
緑色の袋を発見。
拡大すると
←こんな感じ。
「窓辺から手を伸ばして
食用ほおずきをほおばる」の夢が
叶いそうです。
さてさて
10月28日の今日、
匹見興産に所用ででかけたところ続きを読む
我が家でも大きな鉢２つを使って
栽培してまいりましたが
「花が咲かない」
「実がならない」
と嘆いておりました。
が、とうとう我が家にも
“遅い秋”がやってまいりました。
何気に窓の外を眺めたら緑色の袋を発見。
拡大すると←こんな感じ。
「窓辺から手を伸ばして
食用ほおずきをほおばる」の夢が
叶いそうです。
さてさて
10月28日の今日、
匹見興産に所用ででかけたところ続きを読む
2008年10月21日
食用ほおずきの取材
１週間前の10月14日中国新聞と読売新聞の記者さんが
いま話題の食用ほおずきの取材に
匹見興産を訪ねられ
私も同行させていただきました。
ひととおり取材を終えたお二人はジャム製造の様子や
栽培風景の写真撮影を開始。
←このように
中国新聞のＯ記者が
撮影された写真は続きを読む
2008年10月20日
道川小の食用ほおずき
以前こちらのブログで
道川小の先生から
食用ほおずきの成長ぶりを
見に来てくださいとアプローチがありましたので
遅まきながら出かけてきました。
声をかけてくださったのは
←こちらのＯ先生。
Ｓさんにもモデルとして
登場していただきました！！有難う。。
道川小の食用ほおずきは
すくすく育っておりました。
こちらの食用ほおずきは
学校へ来客があるたびに
試食していただいているそうです。
さてさて話は変わりますが
匹見に住んでいると
いろんな人からいろんな食べ物を頂戴します。
ありがたいことです。
そこで、今後、
頂戴物をしたときには
こちらのブログで紹介しようと思います。
【10月16日の頂戴物】
我が故郷、出雲市は神西湖（じんざいこ）の
シジミ。
Wさんより
Aさんの自宅で栽培された柿と
市販されていたというみかん。
道川小の先生から
食用ほおずきの成長ぶりを
見に来てくださいとアプローチがありましたので
遅まきながら出かけてきました。
声をかけてくださったのは←こちらのＯ先生。
Ｓさんにもモデルとして登場していただきました！！有難う。。
道川小の食用ほおずきは
すくすく育っておりました。
こちらの食用ほおずきは
学校へ来客があるたびに
試食していただいているそうです。
さてさて話は変わりますが
匹見に住んでいると
いろんな人からいろんな食べ物を頂戴します。
ありがたいことです。
そこで、今後、
頂戴物をしたときには
こちらのブログで紹介しようと思います。
【10月16日の頂戴物】
我が故郷、出雲市は神西湖（じんざいこ）のシジミ。
Wさんより
Aさんの自宅で栽培された柿と市販されていたというみかん。
2008年10月15日
匹見が一つになった！�△錣�まち自慢フェア
お待たせしました。食用ほおずきのコーナーです。
もう皆さんご存知ですよね。
匹見興産さんが手がける食用ほおずき。
匹見のイメージカラーである緑の法被姿で
食用ほおずきの生の実やほおずきジャムのＰＲに
がんばっておられました。
当日はＮＨＫさんが取材に来られ当日の昼のニュースで放映されたらしく
テレビを見てご来場くださったお客様も
多かったらしいですよ。
食用ほおずきのブース隣では試食コーナーやってました。続きを読む
2008年09月29日
匹見中2年生 東京にほんばしで販売体験
9月23日。
いよいよこの日がやってきた。
東京・日本橋。
にほんばし島根館の入り口には
←このような看板が。
にほんばし島根館入り口右側の常設スペース：キッチンスタジオには
「いわみふるさとネット」（益田市）さんの
ご協力により
萩の会の�．屮襦璽戰蝓璽献礇爿△覆瓩海猟兌�
匹見なめこセンターの�４イ覆瓩�
JA西いわみの�い錣気咯潴�漬け
匹見興産の�ダ犬曚�ずき�Δ曚�ずきジャム
が並びました。
予定では13時から
匹見中学校2年生による
特産品の販売がスタートするはずでしたが…続きを読む
いよいよこの日がやってきた。
東京・日本橋。
にほんばし島根館の入り口には←このような看板が。
にほんばし島根館入り口右側の常設スペース：キッチンスタジオには「いわみふるさとネット」（益田市）さんの
ご協力により
萩の会の�．屮襦璽戰蝓璽献礇爿△覆瓩海猟兌�
匹見なめこセンターの�４イ覆瓩�
JA西いわみの�い錣気咯潴�漬け
匹見興産の�ダ犬曚�ずき�Δ曚�ずきジャム
が並びました。
予定では13時から
匹見中学校2年生による
特産品の販売がスタートするはずでしたが…続きを読む
