内谷

2015年05月14日

【参加者募集】わさびの掘り取り体験

2015-06-06わさび掘り取り体験0001来たる6月6日(土)
匹見町内谷地区で
恒例のわさびの掘り取り体験を開催します。

掘り取ったわさびはお土産に。

わさびとナメコの甘酢漬け作りや
地元料理がいろいろと楽しめる交流会を予定しています。

是非是非ご参加ください。

■お問い合わせ・お申込み
ひきみ田舎体験推進協議会
(益田市匹見総合支所地域づくり推進課内)
担当:石橋
電話:0856−56−0305


hikimityou at 18:41|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2009年04月03日

内谷でワサビ料理

匹見町といえば…
東の静岡、西の島根(の中でも匹見)といわれた
ワサビの産地でございます。


Mさん自宅せんだって
匹見町石谷地区内谷(うつだに)の
←村上巴(ともえ)さん宅にお邪魔いたしました。

村上さんは加工グループ「内谷とちの実会」の代表も
務めておられ

こちらの、とち餅は全国的にも評判です。

☆★☆★☆★☆★

それにしても
“石谷”とはよくいったもの。

匹見町の中心部から車で30分。
国道488号から石谷地区に向けて
ずんずん進んでいくと

石垣の家や棚田の風景が眼前に広がってきます。

村上さんのお宅も石垣が築かれています。




全体写真毎度毎度
食べ物の話で恐縮ですが…。

ちょうど昼時になったので
昼ごはんをいただくことになりました
(というか準備してありました!!!!)











わさび巻き←これ何か
分かりますか??

巻き寿司であることは
一目瞭然ですが…続きを読む

hikimityou at 17:14|PermalinkComments(6)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック