視察受入
2021年11月18日
民泊研修受け入れ
浜田市ツーリズム協議会の皆さんが１１月１８日、民泊研修のため、匹見町を訪問されました。
「民泊三四四」の女将、三好成子さんを講師に、匹見産わさびを使った醤油漬けと郷土料理「うずめ飯」づくりに挑戦。
民泊実践者や最近民泊を始められた方など８割が女性の方でした。三好さんの言葉に耳を傾けつつ、真剣に料理体験されているのが印象的でした。
一緒に食事を囲んだあとは、三好さんの事例発表や、ひきみ田舎体験推進協議会の三村久泰会長、寺戸秀美さんを交えての意見交換を行いました。
その後は、表匹見峡と裏匹見峡の紅葉を楽しんでいただきました。
コロナ禍により、研修や交流の機会が中断されていましたが、久しぶりに浜田の皆さんとお会いする機会をいただき、非常に有意義な時間となりました。
#浜田市ツーリズム協議会
#民泊三四四
#三好成子さん
#ひきみ田舎体験推進協議会
#うずめ飯
#わさび醤油漬け
#匹見産わさび
2021年11月08日
2015年12月08日
【視察受入報告】山口市阿東女性団体連絡協議会
山口市阿東町から12月8日
「山口市阿東女性団体連絡協議会」の会員さんら計43名が
定住促進事例視察のため、匹見町へお越しになりました。
ご一行はまず
夢ファクトリーみささで活動をされている
加工グループ「みのり会」４名の皆さんの指導で
匹見の特産わさびを使った、わさびこんにゃく作りを体験。
熱心にメモなどを取られ
作り方を学んでいらっしゃいました。
鮮やかな緑色のこんにゃくに感嘆の声！！！！
こんにゃくが茹で上がる間
「みのり会」さんが手掛けておられる
わさび味噌とともに、こんにゃくの試食をされました。
さらに
匹見総合支所地域づくり推進課の
佐々木補佐より
匹見町の定住施策について
説明を受けました。
その後会場を萩原へ移しました。
まず
�蠻襪硫颪気鵑�活動拠点にされている「萩の舎」（はぎのや）へ降り立ち、
同会代表の齋藤ソノさんより、建設の経緯や取組について説明を聞きました。
このあと徒歩で萩原公会堂へ移動しつつ
同会の取組拠点の1つにである炭焼き小屋に立ち寄りました。
萩原公会堂に到着すると
郷土料理「うずめ飯」をメーンにした昼食を頂きました。
酢の物やベリー入りの漬物、ヨモギ団子入りのすまし汁など
美味しかったです。
昼食後は
斉藤ソノさんに再度ご登場いただき
萩の会設立のいきさつや取組についてお話いただきました。
数年前に「美味しんぼ」に取り上げられている萩の会さん。
漫画で紹介されていた齋藤ソノさんの似顔絵を
ご本人の顔の横に並べられ、会場は笑いに満ちていました。
その後
匹見へ３年前にご夫婦で移住された土屋紀子さんにお越しいただき
匹見を移住先に選ばれた理由や
住民の方にしてもらって嬉しかったことや
行政への要望など
お話いただき、阿東町の皆さんからの質問にお答えいただきました。
最後に
この日お食事をご用意いただいた
他の萩の会スタッフの皆さんにも登場いただき、うずめ飯の作り方などについて
ご説明い頂きました。
阿東町の皆さんには
田舎体験や昼食を楽しんでいただいたり
地域住民の方と交流を深めていただいたり
移住された方のお話を聞いていただいたりと
あれこれ満載な一日を過ごしていただきました。
各所でたくさんお土産もご購入いただき
有り難たかったです。
今日の新たな出会いに感謝、感謝の一日でした。
「山口市阿東女性団体連絡協議会」の会員さんら計43名が
定住促進事例視察のため、匹見町へお越しになりました。
ご一行はまず
夢ファクトリーみささで活動をされている加工グループ「みのり会」４名の皆さんの指導で
匹見の特産わさびを使った、わさびこんにゃく作りを体験。
熱心にメモなどを取られ作り方を学んでいらっしゃいました。
鮮やかな緑色のこんにゃくに感嘆の声！！！！
こんにゃくが茹で上がる間「みのり会」さんが手掛けておられる
わさび味噌とともに、こんにゃくの試食をされました。
さらに匹見総合支所地域づくり推進課の
佐々木補佐より
匹見町の定住施策について
説明を受けました。
その後会場を萩原へ移しました。
まず
�蠻襪硫颪気鵑�活動拠点にされている「萩の舎」（はぎのや）へ降り立ち、同会代表の齋藤ソノさんより、建設の経緯や取組について説明を聞きました。
このあと徒歩で萩原公会堂へ移動しつつ
同会の取組拠点の1つにである炭焼き小屋に立ち寄りました。
萩原公会堂に到着すると郷土料理「うずめ飯」をメーンにした昼食を頂きました。
酢の物やベリー入りの漬物、ヨモギ団子入りのすまし汁など
美味しかったです。
昼食後は
斉藤ソノさんに再度ご登場いただき
萩の会設立のいきさつや取組についてお話いただきました。数年前に「美味しんぼ」に取り上げられている萩の会さん。
漫画で紹介されていた齋藤ソノさんの似顔絵を
ご本人の顔の横に並べられ、会場は笑いに満ちていました。
その後
匹見へ３年前にご夫婦で移住された土屋紀子さんにお越しいただき匹見を移住先に選ばれた理由や
住民の方にしてもらって嬉しかったことや
行政への要望など
お話いただき、阿東町の皆さんからの質問にお答えいただきました。
最後にこの日お食事をご用意いただいた
他の萩の会スタッフの皆さんにも登場いただき、うずめ飯の作り方などについて
ご説明い頂きました。
阿東町の皆さんには
田舎体験や昼食を楽しんでいただいたり
地域住民の方と交流を深めていただいたり
移住された方のお話を聞いていただいたりと
あれこれ満載な一日を過ごしていただきました。
各所でたくさんお土産もご購入いただき
有り難たかったです。
今日の新たな出会いに感謝、感謝の一日でした。
