食べる
2022年11月06日
2022年09月14日
2022年04月05日
森とうどん
たらふく、たらふく。満腹感１２０％
匹見峡レストパーク敷地内にある「森とうどん」。
匹見下公民館の増見館長さんに
お声掛けいただき
今年お初の、「潜入」。
だしの効いた特製うどんに、お好みでトッピング。
今日は、分厚いかき揚げをチョイス。
んでもって
ねぎとしょうがと天かすをたっぷりかけて。
あ、おかかのおにぎりも追加で。
出汁を飲み干し、追加でサツマイモの天ぷらも
ごちそうに。
あーーーちょっと食べ過ぎた。
外は桜花のシャワー。
もうすぐ春も終わりです。
ここ一週間、天気が続くようなので
裏匹見峡エリアまで足をのばしてみては！？
店内はジャズが流れていて心地良いですよー
★森とうどん
・営業：１１〜１５時
（ラストオーダー１４時３０分）
・定休：水・木曜
・お問い合わせ：０７０ー４２１８ー８０７１（森當さん）
2022年01月27日
食堂・宿泊施設「大将」 WIFI環境有ります
匹見総合支所隣接の食堂・宿泊施設「大将」カウンターに、総欅づくりの「大将」がお目見えしました。これは手先の器用な常連客のＯさんが、
欅が手には入ったとき、「ふとした思いつき」で制作されたのだそう。
欅の枝を輪切りにし、
レーザー加工で文字を彫り、表面を磨いて塗装が施されています。
「大将」を経営する河野益江さんは、
思いがけないプレゼントに大変喜ばれています。
「大将」では
月、火、水の１１時〜１３時までバイキングランチをされています
食堂内はＷＩＦＩ環境が整備されています。
匹見町内で、ＷＩＦＩが使える場所は限られていますので、是非ご利用下さいね。
ランチ営業日以外・営業時間外でもご利用可能ですが、
事前に「大将」にご連絡下さいとのことです。
０８５６ー５６ー０５０７
#益田市匹見町
#大将
#ＷＩＦＩ環境
#河野益江さん
#匹見総合支所
2022年01月07日
薬膳粥@匹見峡温泉
匹見峡温泉の食堂で、薬膳粥の提供が期間限定で行われています。
定食（990円）の白飯を、薬膳粥に変更することで召し上がっていただけます。
薬膳粥には、キハダ、イカリソウ、ウドの根、季節の薬草、朝鮮人参が入っており、豊田料理長曰く「匹見の山は薬膳の宝庫」とのことで、ご自身も薬草を育てていらっしゃいます。
薬膳粥をメーンに、満腹間違いなしの品がたくさん。
食材は地元で手配し、豆腐は篠岡豆腐さん、こんにゃくは半田集落のお母さん手作りによるもの。
新しいメニューも企画中とのことで、目が離せません。
１月いっぱいは薬膳粥の提供は間違いないようですが、それ以降は未定ですので、食してみたい方は早めにお試しあれ。
尚、温泉内の各所で改装が行われ、脱衣所のロッカーはフロントで鍵の受け渡しスタイルとなっています。
●匹見峡温泉やすらぎの湯食堂
１１時〜１４時
（ラストオーダー13時30分）
電話０８５６ー５６ー１２６
#匹見峡温泉やすらぎの湯
#温泉
#益田市匹見町
#ランチ
#昼食
2021年12月26日
○○カレーと竹燈籠
天気予報は嘘をつきません。
朝起きたら、真っ白に。
でもでも、匹見の冬としては、まだまだ序の口。
水道も凍結せず。
有り難いことです。
さて今日は念願の○○カレーがお昼にいただける
竹灯籠づくりのご案内をいただき
匹見下公民館へ。
到着すると
たくさんの車。館内には小さな子どもたちの姿がたくさん。
「いいの里っ子塾」と冠し
中学生以下のお子さんがいる家庭を対象に
地元に伝わる遊びや文化を通して交流をしようと
令和元年度から毎年年末に開催されている催し。
地域自治組織「匹見下いいの里づくり協議会」地域活性化委員会の主催。
自治組織の皆さんや公民館職員さんの手ほどきで
ドライバーを使い、竹に様々な大きさの穴をあけていきます。
子どもたちより保護者の皆さんの方が熱中のご様子。作業の間は全集中し、童心にかえることができるのかも。
数時間後、無機質だった竹の表面に見事な模様が浮かび上がりました。夜間、竹の筒の中にライトを入れると、より幻想的な空間が広がります。
年末年始にかけ、家の中が華やぐこと間違いなし、ですね。
さてさて
待ちわびた○○カレーのお目見えです。
匹見下公民館で何か事業があった際
ときどき「出没」するこちらのカレー。
なんとしたことか
私はまだ一度も口にしたことがありませんでした。
増見博司公民館長レシピによる
「ましみカレー」（石橋が勝手に命名）。
リンゴのすり下ろし、コーヒー（バリスタのエスプレッソ）、コーン（缶の中身全部）、牛乳、ごぼう、しめじ、人参、じゃがいも、タマネギ、お肉、コンソメが入っているとのこと。
ゴールデンカレー４箱×バーモントカレー１箱の合わせ技。ゴールデンのスパイスが効いて、いろんな食材のエキスが凝縮した愛情カレー。カレー皿なみなみ２杯いただきました。お腹は飽和状態。
食後は、昔懐かしいポン菓子づくり。
玄米を使ったポン菓子。旨し。
なにかと食べ過ぎな昼下がり。
そろそろおいとまを。
匹見下地区のみなさま
ご一緒させていただき、有り難うございました！
#匹見下公民館
#匹見下いいの里づくり協議会
#いいの里っ子塾
#ましみカレー
#ポン菓子
#竹灯籠
2021年12月19日
2021年12月18日
高津川沿いの喫茶店リアンに潜入！
今秋にオープン。今まで有りそうで無かった、高津川に面した喫茶店。オーナーは、匹見町出身の澤田順子さん。長年にわたる喫茶店勤務のご経験があり、特に手作りスイーツには定評あり！
白を基調としたウッディな空間で、窓の向こうには高津川が悠々と流れています。
ありがたいことに、仕事でご縁をいただいたＮさんから声をかけていただきまして、久方ぶりの再会に。
話が盛り上がりすぎて、私としたことが、ビーフカレーの写真撮影を忘れたため、その後注文したスイーツセットをアップさせていただきました。
うどんの自動販売機が目と鼻の先。
四季折々に表情をかえる高津川を楽しみつつ、時間を忘れてゆっくり過ごせる喫茶店です。
●リアン
益田市安富町２５９８ー２
０７０ー８４７０ー５３４９
木・金・土・日
１０〜１８時
#高津川喫茶店リアン
#喫茶店
#カフェ
#益田市匹見町
