お土産

2023年08月15日

森とうどん内 手作り品コーナー

裏匹見峡エリア内、匹見峡レストパークの一角にある「森とうどん」さん。
d12ca5de-s


★今秋には新メニューを予定されているとのこと。
今から楽しみです。

店内には心のこもった「手作り」品がそこかしこに。

玄関口には布ぞうりやコースター髪留めなど。
IMG20230815093621
IMG20230815093632
IMG20230815093635



カウンターには「菓香(かか)」さん安心・美味しい「森のクッキー」が新登場。
きび砂糖の素朴な甘み、の少し硬めの歯ごたえの
懐かしい味わいクッキーでした。
IMG20230815093519
IMG20230815093517


匹見へお越しの際には
昼食(うどん)に合わせて、手作り品も楽しんでくださいね!





hikimityou at 13:41|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2023年06月30日

農協発! わさびの新芽を使った、醤油漬けの瓶入りが新発売!

農協発! 
わさびの新芽を使った、醤油漬けの瓶入りが新発売!
IMG20230629125746

もうかれこれ30年以上も前から、
匹見の農協さん(あえて農協さんと言ってみる)が手がけてこられた、わさび醤油漬け。

原材料となるわさびは、12月から1月までの、
最も辛味の強い新芽(匹見では「ガニ芽」と呼ぶ)を使用されています。

これまでは、パウチに入った状態で
匹見・美都の3店舗(めいぷる、日出来屋商店、道の駅サンエイト美都)で
販売されていたのですが…

IMG20230629145543


IMG20230629145557


「瓶入りでお土産にも使えるものが欲しい」との熱いラブコールを受けた
JAしまね西いわみ地区本部さん。


令和5年3月末、
匹見町農産物加工組合に、醤油漬けの調味液を瓶に入れる機械が導入され、
これまでパウチに入っていたものと全く同じ原材料を使った瓶入り商品が完成。
令和5年6月7日から益田市内のAコープ2店舗で販売がスタートしました。


IMG20230629145601

今後、益田市内に販路を拡大する予定で
贈答用に箱入(1個入り、2個入り)も検討されており、
年間2000本の製造を予定されています。

現在も
パウチのわさび漬けは、匹見・美都の3店舗(めいぷる、日出来屋商店、道の駅サンエイト美都)で販売されています。


★わさび漬け情報
・冷蔵
・賞味期限 30日
・120g入り(パウチは130g入)

★販売店舗
Aコープ ますだ中央店
Aコープ ラポ店
※いずれも産直コーナーで販売
希望小売価格 120g入 700円+税





hikimityou at 11:54|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2023年03月16日

海を臨む産直+レストラン「持石海陽王国」へ

遂に!!
企業研修受入@匹見の下見を兼ね、以前から気になっていた「持石海陽王国」へ!
どこまでも広く、そしてなだらかにのびる水平線が見渡せる持石海岸に
令和4年11月オープン。

大きな船に見立てた建物の、船底?あたりが玄関になっています。
夢とロマン溢れる、匹見出身・檜谷進会長らしいなーーーー!
IMG20230315170101


1階は地元産品コーナー。
匹見と美都の産物に絞って紹介すると…

「入船」早々、村上鶴美さんの原木しいたけ(生、乾燥)を発見!
他の地域ではなかなか購入できない匹見産白きくらげも!平谷冴子さんのわさび漬けや葵屋さんのクロモジ焼酎が鎮座。
IMG20230315170944

IMG20230315171010

IMG20230315171027

IMG20230315171119

美都は、李原さんのキムチ、美都イチゴ、蠅澆箸里罎魂湛品、柴犬の祖犬「石号」にあやかった焼酎がずらーり。
IMG_20230316_093948

IMG_20230316_093926

IMG20230315171030

IMG20230315171056


到着時間が17時を回っていたのですが
2階レストランのオーダーストップが17時30分だったため
あわただしく買い物を済ませると、階段を駆け上がってギリギリセーフ。

ちょうど、西の大海原に、赤々とした太陽が沈もうとしているところ。
グッドタイミングなことに、17時25分頃、萩・石見空港に着陸しようとする飛行機が
海上から陸地に向けて滑り込む姿をみることができるということで
デッキに案内していただきました。
「激写」。運強し、ワタシ。
IMG20230315172620



IMG20230315180052

ちなみに
この場所からは11時頃にも空港を離陸した飛行機の姿をみることができるそうです。

海を臨める窓越しのカウンターに腰かけると、コンセントが。
聞けば、Wi-Fi環境も整えられていて、食事後にゆっくり時間を過ごされるお客様も
いらっしゃるとのこと。


店長の延里洋典さん。
以前10年ばかりピザづくりの担当をされていたということもあり、
否、というわけではないらしいのですが
こちらのレストランでは延里さんによるパフォーマンス(ピザ回し)も楽しめる手作りピザをいただくことができます。
IMG20230315172540



なんと!令和5年4月から営業の業態・時間変更に合わせ
ピザにも新メニューが登場予定とのこと。

「匹(ひき)ワサカッソー」
わさびとチーズ、生わさび葉をコラボレート
「赤天グラッツェ」
赤天とチーズのコラボ
「竹Q和ガラッシー」
和がらしをベースにちくわときゅうり、チーズのハーモニー

4月1日より
新たに夜営業も開始。
ざっくり言うと
・居酒屋メニュー+ピザ+お寿司+ステーキ
・宴会対応あり
ちょっと繁華街から遠い場所なので車の代行サービスも整えられています。

変転変化する「持石海陽王国」。気になった皆様、お出かけしてみてくださいませ!


■レストラン情報
【3月31日まで】
11時〜17時(ピザ14〜18時:ラストオーダー17時30分)

【4月1日以降】
11時〜14時30分(ラストオーダー14時)、17〜21時(ラストオーダー20時)

★定休
月曜(月曜が祝日の場合は火曜)

★住所
益田市高津町ロ563番地2

0856−22−0059
IMG_20230316_093843




hikimityou at 09:59|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2022年12月08日

白いきくらげ販売@ひだまりパーク美都


日本グラウンド・ゴルフ協会認定コース数日本一を誇る「ひだまりパークみと」。
IMG20221202162232


受付前では、地元・美都の加工品などが販売されているのですが、有り難いことに匹見で栽培されている白いきくらげ3種も置いていただいております。
IMG20221202161753
IMG20221202161746
IMG20221202161800


12月も毎週のようにグラウンド・ゴルフ大会が予定されていますが、このうち12月23日の「ひだまりクリスマスG・G大会」では、参加者全員にクリスマスプレゼントが用意されるようです。


寒空の中ではありますが、みなさまふるってお申し込みください!
締め切り12月16日


★お問い合わせ
ひだまりパークみと
0856ー52ー7056

hikimityou at 17:32|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2022年10月24日

美都・匹見ふるさと産品フェア

どなた様も
美都と匹見の特産品が「お得に」お買い求めいただけます!!!

先着750セット限定なので
とにもかくにもお早めにお申し込みくださいねーー

★お問い合わせ・ご注文
美濃商工会 0856ー52ー2537
美都匹見ふるさとフェアチラシ表-1


美都匹見ふるさとフェアチラシ裏-1




#美都匹見
#ふるさと産品フェア
#益田市美都町
#益田市匹見町
#美濃商工会




hikimityou at 14:36|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021年12月27日

ひきみ森の器さん 新商品!完成!!

匹見の木を使った器を制作・販売されている
「ひきみ森の器」さん。


これまで各種器や
私も愛用している料理ベラを主力に販売されてきましたが

器が木製ならば、一緒に使うカトラリー(スプーンやフォーク、ナイフ)も
木製のほうが統一性もあり、お客様の満足度もあがるのでは!という思いから
新しい「お仲間」を増やしていらっしゃいます。


その第一弾は「ベビースプーン・フォーク」
(スプーン990円、フォーク990円)。
269612843_370262331567832_4562683417513787886_n


「大人だけでなく、赤ちゃんや子どもたちにも目を向けよう」と湟川(ほりかわ)千恵さんが中心となり、ベビースプーンとフォークの制作に着手。

アイスクリームのスプーンをヒントに
凹凸が無くて使いやすく
成長してからも気軽に使ってもらえるような形にと
時間をかけて試作を繰り返しました。

オプション(有料)で
名前を入れたり、紐でつるせるよう穴をあけることも可能です。

完成したベビースプーンは
「ファーストスプーンプレゼント企画」として
市内の助産師さんが、産後ケアで来院されるお母さんたちにプレゼントされているそうです。



第二弾は離乳食などをつくるときに
便利な「万能おろし器:小」(3960円)。

ひきみ森の器さんは
パズルを手がけるウッドペッカーさんと協働で
「木製わさびすりおろし器」を令和2年春に制作・販売されていますが

この「木製わさびすりおろし器」を
リンゴやニンジン、大根など、果物や野菜がすり下ろしやすいよう
歯型を改良し、大きさも一回り小さくしました。


269625665_4366773846761388_6206024082664666055_n269778986_615850472970175_1107544751578300273_n



第三弾は
乳幼児向けの「ミニボール」(2310円)。
顧客からの提案を受け2年前に制作されました。


269814633_248546083914148_4481215661903018171_n


このミニボールと、万能おろし器:小、ベビースプーンを
「離乳食セット」(6600円)にして
269781201_519993322337207_6010198213433965303_n


益田市駅前の
「Fruits moritani」さん(益田市駅前町25−32)と
「正直屋本店」さん(益田市駅前町30−28)で販売されています。

更に「正直屋本店」さんからの要望で
「サラダサーバー」(1組3300円)も制作。
よくあるスプーン型ではなく、シンプルかつ靴ベラのような機能美も兼ね備えた
新しい形になっています。

269776713_451862463048714_5262585127974999260_n



また、御菓子や果物を食べるときに使う
デザートナイフ(385円)も制作しました。
269771908_1098427727571847_6758328666051913287_n

このほか復刻したスプーン(1980円)や269800200_899474057405068_7403428974584393041_n269766005_446380600521415_2268885126051144800_n

すっきりとしたスタイルのプレート
(直径12センチ、1650円)なども新たに制作されています。

269795706_2465035936962189_4834995632153660644_n - コピー269820226_3140330069579355_2685967129379108916_n

下記のような離乳食4点セット(5940円)も可能です。

269776713_3027087904273198_5347957222643222020_n

湟川千恵さんは「端材を使い、木を無駄なく使って制作しました。
カトラリーは小さいだけに時間がかかり、繊細です。
“あったらいいな”と思える作品をこれからも作っていきたいです」と話されています。


★購入先
【実店舗】
 Fruits moritani」さん(益田市駅前町25−32)
※取り扱い商品:料理ベラ・中サイズ(右利き、左利き)、離乳食3点セット、万能おろし器:大、デザートナイフ、プレート(直径12センチ)

◆崟議床伊榲后廚気鵝扮彭鳥埀愾按30−28)
※取り扱い商品:プレート(直径12センチ、18センチ)、スプーン、丸皿(直径18センチ)、椀、料理ベラ、万能おろし器:大、デザートナイフ


【ネット販売】
匹見の木工直売「啄木鳥」
ホームページはこちら→


★お問い合わせ
ひきみ森の器
0856−56−1282
営業:9時〜17時
年末年始の休業:12月31日〜1月4日



hikimityou at 16:55|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021年10月30日

レンコン初収穫


今年もこの時期がやってきました。
IMG20211030104817
IMG20211030103702
IMG20211030093934


コロナ禍により

今年も収穫体験は中止になりましたが、匹見町下道川下地集落の皆さんが、早朝より収穫作業を行っていらっしゃいます。

hikimityou at 10:58|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021年10月27日

美都・匹見ふるさと産品フェア開催中


先着750セット限定 1世帯10セットまで!


美都・匹見ふるさと産品フェア開催中。
美濃商工会による企画で昨年度に続き2回目(昨年度は美都の特産品のみ)。


美都と匹見の特産品が「30%オフで」購入できます。
IMG20211026172751


★ご注文・お問い合わせ先★
道の駅サンエイト美都(火曜定休)
・電話0856ー52ー3644
・特設サイトhttps://furusato-mino.chillout.jp サイトはこちら→

hikimityou at 10:58|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021年08月26日

匹見のお土産「雪くらげ」


装い新たに40g入り登場!

IMG20210826143755


純国産、農薬不使用の匹見産白きくらげ。
ご覧のようなパッケージとともに
まもなく販売が始まります。


販売先が確定したら改めてお知らせします。


ところで質問です。
「匹見産」の字とともに
太陽と木、川が描かれているマークは
何をメッセージしているでしょう。


分かった方は天才!です。


#雪くらげ
#乾燥白きくらげ
#益田市匹見町
#益田新農法株式会社
#おみやげ
#ヒキミト

hikimityou at 15:52|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2021年04月09日

春の恵み


わさび、うでじか(花うど)、わらび、たけのこ…。

IMG_20210409_153257_862
IMG_20210409_153257_882
IMG_20210409_153257_941
IMG_20210409_153257_975


国道191号沿いにある道の駅匹見峡(益田市匹見町道川)の野菜コーナーは青々としていました。
山菜が所狭しと置かれていました。


桜は散り、早くも新緑の季節。
気分転換かねてお越しください。


●問い合わせ先
出合いの里みちかわ(日出来屋商店)
電話0856ー58ー0818
営業:8時〜17時
定休:年中無休(正月三が日をのぞく)


#道の駅匹見峡 
#山菜 
#買い物 
#益田市匹見町

hikimityou at 15:58|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック