2021年11月18日

民泊研修受け入れ


浜田市ツーリズム協議会の皆さんが11月18日、民泊研修のため、匹見町を訪問されました。


「民泊三四四」の女将、三好成子さんを講師に、匹見産わさびを使った醤油漬けと郷土料理「うずめ飯」づくりに挑戦。IMG20211118102636IMG20211118105112


IMG20211118105237民泊実践者や最近民泊を始められた方など8割が女性の方でした。三好さんの言葉に耳を傾けつつ、真剣に料理体験されているのが印象的でした。IMG20211118113157


一緒に食事を囲んだあとは、三好さんの事例発表や、ひきみ田舎体験推進協議会の三村久泰会長、寺戸秀美さんを交えての意見交換を行いました。IMG20211118122138


その後は、表匹見峡と裏匹見峡の紅葉を楽しんでいただきました。


コロナ禍により、研修や交流の機会が中断されていましたが、久しぶりに浜田の皆さんとお会いする機会をいただき、非常に有意義な時間となりました。


#浜田市ツーリズム協議会
#民泊三四四
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#ひきみ田舎体験推進協議会
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#わさび醤油漬け
#匹見産わさび

hikimityou at 16:59│Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック <$ArticleCategory1 $> | 農家民泊

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