2017年10月25日

祝!全国わさび品評会で籾田さんと宮川さん奨励賞受賞

「第32回全国わさび品評会」が
岩手県遠野市で10月6日に開催され、

奨励賞 盾_Rわさびの産地・匹見町では
籾田久勝さんと、宮川さんが育てられた根茎わさびが
奨励賞(実行委員長賞)を受賞さました。
おめでとうございます!! 






籾田さんのわさび漬け_R籾田久勝さんは奥様の悦子さんとともに
わさび漬けの加工品を製造・販売されており
醤油とみりんだけのシンプルな味付けです。
匹見峡温泉やすらぎの湯と匹見峡レストパーク、日出来屋商店(国道191号沿い、道の駅匹見峡隣接)でお買い求めいただけます。

※町内では籾田さんの醤油漬けのほか
数種類のわさび漬けが販売されています。
お客様の舌に合わせてお買い求めください。



また宮川さんのわさびは
匹見峡レストパークでのみ販売されています。

宮川さん曰く
匹見峡レストパークの野村さんの「強〜いこだわり」で

わさび拡大_R←ご覧のような、根つきのわさびが販売されています。

聞くところによると、一般的には根をとった状態で販売するのが基本らしいので
根つきのわさびはとっても珍しいとのこと。





野村さんが根つきわさびの販売にこだわっておられる理由は
長持ちする
ありのままの!?わさびの形状を知ってもらいたい
根も食べられる
から、とのこと。

です。

野村さんと宮川さん_Rわさび生産者の宮川さん(左)と匹見峡レストパークの野村さん










冷蔵スペース_R偶然ですが、このたび奨励賞を受賞された
籾田さん、宮川さんの商品が
匹見峡レストパークの
同じ冷蔵ケースの中で販売されています。








01レスト_R匹見町内は少しずつ木々が色づいています。
紅葉散策がてら
匹見峡レストパークへお越しください。






匹見峡レストパーク
毎週水曜定休(但し11月8日は営業)
営業時間 9時〜17時
     食堂:10時30分〜16時30分(ラストオーダー)



hikimityou at 14:13│Comments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック <$ArticleCategory1 $> | おすすめスポット

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