2021年09月

2021年09月28日

ついに給食も! 匹見×美都(ひきみと)に



残念。タイミングが合えば食したかった…。


益田市美都地域と匹見地域の小中学校へ給食を届けている「美都学校給食共同調理場」。
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美都産の野菜やイノシシ×匹見産のわさび
を使って「ひきみとの幸丼」を考案、9月24日の給食にお目見えしました。


葉わさびが入ったごはんに、切干大根のナムルとイノシシ肉のしぐれを加えた「ひきみとの幸丼」。


匹見と美都の合体。
どんな味だったんでしょうか!


脇を固めたのは
とうがんのすまし汁、梨、そして牛乳。


企画した人、エライ!
匹見×美都のかけあわせ献立は初めて、とのこと。


早くも次回開催を楽しみにしております。


当日は、「わさびはどっち?」クイズ?もあったようで、食を通じた学びの時間も設けられ、「さすが!学校」給食だと思いました。


★追加情報その
美都学校給食共同調理場では、地元産品を調達するため、美都温泉あったか市の「給食部会」で、調理場と月1回の会合を持ち、食材調達の調整が行われています。こうした取組によって、高い地産地消が推進されています。


★追加情報その
地域に根ざした献立として、以下の実績もあります。
・美都イチゴ入りフルーツポンチ
・うずめ飯
・いのししカレー
・手作りハンバーグ


#美都学校給食共同調理場
#ひきみとの幸丼
#益田市美都地域
#益田市匹見地域
#(株)エイト

hikimityou at 16:05|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 食べる 

2021年09月27日

テイクアウトカフェ10月2日オープン!


10、11月の土日限定で、匹見峡レストパークのバーベキューハウスを会場に期間限定のテイクアウトカフェがオープンします。

時間は13時から17時。
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スペース内では
山野草を使ったドライフラワー、広葉樹の板材(DIYに)、籾山一男さん作、かずらの手編みかごも販売されます。


紅葉を愛でながら、おいしい珈琲でほっこり。
日常を忘れられそう。


匹見峡レストパーク、要チェックやわーー。


【匹見峡レストパーク】
★定休
水曜
★お問い合わせ
0856ー56ー0341


#匹見峡レストパーク
#森とうどん
#うどん
#ランチ
#バーベキューハウス
#カフェ

hikimityou at 15:14|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック おすすめスポット | 食べる

進化する、森とうどん


暑い。季節が逆戻りしている。

今日は、ぶっかけうどん。


匹見峡レストパークにある「森とうどん」。
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ぶっかけうどんと温かいうどんをベースに
トッピングが増えている。
天ぷら、牛肉、揚げ…。


好物のかぼちゃの天ぷらと揚げをプラスして
レジへ流れ込む。


トッピングにショウガを加え、英気を養おう。


「森とうどん」では
平日は15時、土日祝は17時まで営業をされていて
珈琲も飲めるので
ちょっとした打ち合わせ会場にもぴったり。


★営業
平日11〜15時(14時30分ラストオーダー)
土日祝 11〜17時
★定休
水曜
★お問い合わせ
【森とうどん】
070ー4218ー8071


#匹見峡レストパーク
#森とうどん
#うどん
#ランチ
#バーベキューハウス
#カフェ

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2021年09月15日

すっかり定着 ZOOM協議


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コロナ禍のお陰?で、ZOOMによるやりとりもスムーズに。「会えないのならオンラインで」という言葉をスルリと言っている自分にすこし驚き。
1年前は、画面に自分の顔が映るのもイヤだったし(今もだけど)、お相手とつながるか心配だったけど、なんとかやれております。


先週も、今週も、そして来週も。
オンラインで打ち合わせ有り。


写真は匹見下公民館の1コマ。
毎年地域調査にお越しいただいている広島大学総合科学部の生徒さん、先生と聞き取り調査。


Fさんはご本人の希望によりぼやかしております。


便利な世の中になりましたねー。


#益田市匹見町
#オンライン
#匹見下公民館
#ヒキミト
#広島大学総合科学部

hikimityou at 14:45|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック まちづくり 

昭和初期の匹見上のお店が分かる!


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金物屋、種物、表具、はき物、練炭、わらび餅、お菓子〜。

昭和初期、匹見上地区に存在したお店が分かるスゴロクの表。今は大型店やインターネットで購入できる品ばかりですが、当時はアイテムごとにお店が存在していて、いまは無き商店の名前も分かる貴重な1枚。


匹見上公民館があるウッドパーク内に掲示されています。どこに掲示されているか探してくださいねーーー


#益田市匹見町
#匹見上公民館
#ウッドパーク
#スゴロク
#昭和初期の商店
#ヒキミト

hikimityou at 14:28|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック おすすめスポット | 匹見の暮らし

2021年09月09日

グラウンドゴルフとカカシ作り


美都と匹見の話題が
ケーブルテレビ「ひとまろビジョン」で紹介されました!


グラウンドゴルフを毎日楽しまれている美都町の95歳現役ゴルファー橋渡さん。
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カカシ作りを楽しむ匹見町道川のみなさん。
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放送は今日21時と23時にも再放送されます。

hikimityou at 19:38|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック メディア情報 | まちづくり

2021年09月03日

9月5日 匹見峡温泉やすらぎの湯「お食事処」オープン


9月5日(日)
匹見峡温泉やすらぎの湯に
「お食事処」がオープンします。


写真は、今日の試食会でいただいたお料理です。
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★メニュー
・定食:990円
・山菜そば、ごぼ天そば
・山菜うどん、ごぼ天うどん
・おにぎり


★営業時間
11時〜14時(ラストオーダー13時30分)


★定休
温泉同じ(月・火)
→詳細はHPでご確認ください。


★お問い合わせ
匹見峡温泉やすらぎの湯
0856ー56ー1126

hikimityou at 13:25|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 温泉 | 食べる